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今季初です。

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山口県周防大島産のレモンです。瀬戸内海の島です。てんさい糖と砂糖で漬け、シロップを仕込み、ノンアルコールの「レモネード」としてご提供しております。

果汁がもちろん美味しいですが、皮に風味があります。漬ける前、擦りおろし、香りをひきだします。輸入品は防カビ剤などを外皮に塗ってるため、不可ですが、このレモンは安心して使えます。

浄水で割ってお出ししています。しばらく暖かかったり、寒かったりで気温差が激しいです。ホットも美味しいので、お好みでお選びください。