月別アーカイブ: 2024年2月

いつも当ブログを見てくださりありがとうございます。
開業してしばらくたちますが、ひっそりしすぎて、認知度の低い当店です。カーナビ使用のお客様へは不要の案内です、時々、たどり着けないお客様もいらっしゃいまして、案内させていただきます。
当店、千葉市緑区おゆみ野にあります。千葉南警察署とディスカウントストアーコスモスさんを結ぶ道上にあります。
南警察署を背にした場合２つ目信号手前右の角地です。駐車場は１つ手前です。
コスモスさんを背にした場合１つ目信号奥左の角地です。駐車場は１つ奥です。
南警察署からもコスモスさんからも一分位です。
ありがたいことにだんだん遠くから電車でご来店のお客様も増えてきました。京成ちはら台線は「おゆみ野駅」、JR外房線は「鎌取駅」が最寄り駅です。歩くとだいぶかかります。30分位でしょうか。鎌取駅から7、8分ごとにバスがでてましてオススメです(ちはら台方面の便に乗ってください)。「秋の道公園前」で降りると目の前にディスカウントストアーコスモスさんが見えます。その信号を左に曲がりコスモスさんを背にし歩き最初の信号角地です。あとはタクシーでしょうか。
迷ったらお電話ください。ご案内します。

〒266-0032
千葉市緑区おゆみ野中央8-17-16
℡043-293-2478

いつも当ブログを見てくださりありがとうございます。
レストラン結ではお酒を嗜まないお客様へも気分の上がる商品をといろいろご用意しております。
左から「赤リンゴ」「洋梨」「ブドウ」「リンゴ」です。ブドウはシャルドネ種ワインを脱アルコールしたもので、ベースがワインなため本格派です。他3種はストレート果汁(濃縮還元ではありません)で砂糖、香料、甘味料、酸化防止剤ゼロでフルーツの味わいが生きています。
普段使いはもちろん、誕生日や結婚記念日等お祝い時に是非添えていただければと思います。
ただいま当店自慢のローストビーフは銚子市石上さんのサーロインです。いつものカタサンカクがタイミング合わずで仕入れました。カタサンも味が濃厚で好きですが、やっぱりサーロインは美味しいですね。あるぶんで終わりになります。
ご利用お待ちしております！

PayPayのキャンペーン始まっています。お会計後スクラッチくじがあります。抽選で最大全額が戻ります。
お客様のアプリ内で本人確認済みが条件です。
4月15日月曜日までのキャンペーンです。是非ご利用お待ちしております❗

この時期定番の「トリュフチョコレート」なかなか仕込めずお待たせして申し訳ありませんでした。
ブランデーが少し含まれますのでお子様は不可です。
一シーズンに数回つくり10年続けたので数十回目になります。「より美味しくいいものを」が頭にあると毎回気づきがあり、マイナーチェンジを繰り返しています。初期の製品と今は味が違うと思います。見た目はあまり変わらないかもしれません。
レストラン結を始める以前、従業員で働いていた店でもパティスリーに配されました。トリュフチョコも作っていました。自分の力量の無さで全くもっていっぱいいっぱいでした。求められる質と量を埋めるのに精一杯でした。
独立し今も圧倒的仕事量に押し潰されそうな時ありますが、常にお客様に喜んでいただきたいと思いながら励んでいます。
過去の自分も今の自分も真剣に日々やっていますが、自分の仕事のその先のお客様への気持ちはだいぶ違うと思います。
お菓子も料理も時間や温度を計りながら進めるため、気持ちで味が変わることはないかもしれませんが。