ピカピカです！

いつも当ブログを見てくださりありがとうございます。スタッフが床磨き、ワックスがけをしてくれました。いいやり方を見つけてくれ、以前の五分の一の時間でより綺麗に仕上げてくれます。
店がピカピカになると気分が上がります。お客様をお迎えする時の心持ちも変わります。以前はいくらやっても進まず、かつ重労働でなんとかならないかと思っていました。気付いたこと試しましたが解決できませんでした。それをスタッフに話したらこうなりました。
こういうこと床掃除以外に何点もあります。ひとと話をする事、ひとの意見に耳をかたむけること、本当に大事だなと思います。
「え？シェフ知らないんですか？」と驚かれることあるため、ただ単に私がものを知らないのかもしれません。