レストラン結千葉市フレンチイタリアンおゆみ野

当店は２日前までの完全予約制とさせていただいております。野菜、魚介類をふんだんに使用し、食材の旬を考え、季節感あふれる料理を目指しています。前菜からデザートまで店内で仕込み、お客様の来店後仕上げます。パンも同様で既製品を購入することはないです。

その日の仕入れにより食材が変わるため、おまかせコースでの御提供です。アレルギーやお嫌いなものがあれば対応させて頂きますのでご予約の際にお申し付けください。

フランス料理を基本に興味あることはジャンルにとらわれず取り入れ、自分なりのオンリーワンを目指しています。ご予約お待ちしております。

2023年6月2日新入荷です！！八街市のヤングコーン入荷です。この時期の定番です。他、小梅でシロップをつくったり、ズッキーニをトマト煮にしたり、スズキの頭でテリーヌを仕込んでいます...続きを読む

2023年5月20日 5月いっぱいまでです。「千葉で食べよう！プレミアム食事券」のご利用は今月いっぱいまでです。ご購入したお客様はご注意ください。当店で青色が使用可能です。赤色は不可です。 ...続きを読む

2023年5月10日今年も姿を見せてくれました。玄関脇に柚子の木があり、可憐な白い花を咲かせてくれました。少し前に歩道のツツジも咲いてくれました。大網白里市産のヤングコーンお出ししております。焼い...続きを読む

2023年4月26日お電話お待ちしております！！！コロナ渦に入って長い月日が経過しました。ずっと低空飛行を続けました。この3月は久しぶりに卒業や送別会でのお客様にご利用いただきました。自分はつねにフル回転...続きを読む

2023年4月21日「河豚」終了しました。 4月頭でフグは止めました。求めれば仕入れ可能ですが、気温が上がり、夏日もある中、冬の魚をご提供はどうかと。フグは皆様喜んでくださり、美味で人気です。私も...続きを読む

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