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月別アーカイブ: 2017年6月

店名について

当店は
お客様との結びつき
地域の方々との結びつき
生産者さんや業者さんとの結びつき
師匠や先輩、後輩との結びつき
等を大切にしていきたく店名といたしました。
地域の方々に通っていただけるよう精進してまいります。

御予約特典キーワード

御予約時に『結びの結』といっていただいたお客様にはちょっといいことが来店時にあります!
皆様のご来店心よりお待ちしております。

初夏の新作

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赤紫蘇ノンアルコールドリンクはじめました。
古くから漢方薬として飲まれてきた赤しそ。お酢と煮出し甘みを加え、炭酸水で割りました。
お酢には美肌や疲労回復、アンチエイジング、整腸作用等さまざまな効能が知られ、赤紫蘇のアントシアニンも含みヘルシードリンクに仕上がりました。
これからの季節、夏バテ予防にもオススメです。
鮮やかな紅色ですが赤紫蘇の色素のみで、いつも通り着色料、香料等無添加です。
一杯350円、ご希望のお客様にはスパークリングワインでカクテルにすることもできます。こちらは800円。
赤紫蘇がなくなり次第終了です。
是非、旬の味覚をお楽しみください!

ランチメニュー

当店は土日祝日も平日と同じランチコースのご提供です。
本日6月3日土曜の3800円コースは
前菜 赤ピーマンのババロア、真鯖の炙り、湯葉とぎばさのジュレ寄せ、せぐろいわしのマリネ等8種類盛り合わせ
魚料理 山口県萩産いとよりのポアレ サフランソース
肉料理 千葉県旭市 乙女牛のローストビーフ
自家製パン3種類
デザート おゆみ野飛鳥田さんのジューンベリーのケーキとホワイトチョコのジューンベリーソース
食後のお飲み物
となっております。
仕入れ、季節で内容変わりますがコースの流れは同じです。
ランチはこの他1800円、2800円、4800円となっております。
皆様のご来店心よりお待ちしております!