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日別アーカイブ: 2020年10月18日

興味のある方は043-293-2478までお電話ください。

レストラン結では来春から一緒に働くスタッフを探しております。以下希望を述べます。

週1から3回ほど

土曜日、日曜日、祝日に少しでてくれる方

気に入ってくれたら何年も働いてくれる方

お客様と笑顔で接してくれる方

性別、年齢、経験問いません。現在大学4年生のHさんの卒業、就職にともない新しいスタッフさんに2月から手伝ってほしいと考えております。

ひとつお願いがあります。実力以上に自信のある方、また働いてやってるの方は見送りください。過去これらの方は上手くいかず、お互いにマイナスなので、もうたくさんです。長く当店を支えてくれる現スタッフや、日々来店するお客様と様々な経験を重ね、より良いなにかを求めていく職場です。謙虚な姿勢は必須です。

以下ちょっと別の話です。食の世界で一人前になりたい、近い将来一流の料理人になりたい方いませんか?その過程で当店とつながってみませんか?無名の当店オーナー発言に説得力は伴いませんが、前々から望んでいました。

飲食の世界で26年。なんとか独立までは辿り着きました。ここまで私を守ってくれた飲食の世界に恩返ししたいと8年程前から考えておりました。人材は宝と8年前から一人でも多く後進の育成に関わることがその1歩と意欲を持ち続けておりました。結果数人に振られ現在にいたります。

私が第一線で衰えを隠してできるのはあと十数年がいいとこです。できれば私より若い方とひとりでも多く繋がり、のびていってほしいと願っております。