毎日厳しい暑さが続きます。 この時期は冷し中華やウナギ、ビールなど暑さとセットの組み合わせがあります。 ワインにおいてはソービニョン ブラン種やロゼワインになると思います。 今回ご紹介はロゼです。 イチゴやラズベリーのアロマに果実感、心地好い酸味が調和し、身体に染み入ります。 7年寝かしたことでいろいろな要素がまとまり、飲みごろです。 ボディもあるので1本目はもちろん、2本目としてもオススメできます。
シャトーダケリア 2011 4300円
当店は毎日パンを焼いています。前日午後までにお電話くだされば、翌日ご希望の商品をお渡しできます。 お子様のてが離せなく、わざわざ、だっこひもで買いに来てくださるお客様もいて感謝しております。 レストランで提供しているパンとお菓子が主力になりますが、個数によって特別商品をつくることもありますので、どうぞお気軽にご相談ください。
山梨県産の貴陽プラムを使用しノンアルコールドリンクをご提供しております。 プラムと砂糖とお酢少々を漬け一週間ほどでシロップがとれます。これを氷と炭酸で割ります。 暑い時期に『最初の一杯』にいかがでしょうか?
スモモのジュース 350円 おかわり 200円
山梨県産、貴陽プラムを漬けてます。甘く、ジューシーだったので美味しいシロップができると思います。 あと4、5日くらいで完成しそうです。
山口県萩から1.7KGの真鯛入荷です。皮をパリッとポアレします。
山口県萩からキジハタ入荷です。 身は昆布締めにし、サラダ仕立てに、あたまは酒蒸しにし、スダチを添え、はしで召し上がっていただきます。 あたまは2名様分のみです。早い者勝ちになります。
7月18日水曜日のSuiタウンにて出張販売いたしました。多くのお客様にご購入いただき、ほぼ完売しました。 皆様のご来店、誠にありがとうございました。 次回は当店にて10月24日水曜日10時から『パン屋のユイ』開催します。いくつか新作が並びます。近くなりましたら、店前掲示板、ホームページブログ、チラシで情報発信いたします。
7月18日水曜日10時からSuiタウンにて出店させていただけることになりました。 惣菜パンを100円から販売いたします。 『千産千消でつながる町』がテーマとしてあり、千葉産の卵や鶏肉、豚肉、野菜、イワシ等を使用しパンを焼いて、地元の方々に消費してもらえたら幸いです。
会場 大多喜ガスショールームBeE 千葉市緑区おゆみ野3ー12ー1 043ー291ー1510
夏野菜のトマト煮です。今回玉ねぎ、茄子、ズッキーニ、赤ピーマン、コリンキーでほぼ千葉産の食材で仕込んでいます。 前菜やメインの付け合わせで重宝します。 滋味深く、いろいろなものと調和します。
前日までのご予約時に『結びの結』と言ってくださったお客様にちょっといいことあります。特典の用意がありますので当日のキーワードの使用はご遠慮くださいませ。 facebook_face_2.jpg